料理教室で残った味噌ダレにマヨネーズを混ぜて、生のキャベツをパリパリと齧る。春キャベツって、何もしなくても本当に美味しい。特に、芯に近いくしゅくしゅのところが甘いような気がします。
明日は「天神さまの手作り市」なので、夜は黙々と仕込み。春は昨年に同じく、ベトナム風バゲットサンドウィッチ(豚肉入り)と、コーヒーカラメルのプリンを出します。
きゅうりや人参を切りながらテレビを見ていたら、「明日は傘が役に立たないくらいの大雨です」と天気予報で言っていた。なぜかこの手作り市は雨ばかりなのですが(年に2回しかないのに)、それは肝心の天神様が嵐の主だからか、私が雨女だからなのか。
ご来訪の皆様は、どうぞお気をつけてお越しくださいませ。お会いできるのを楽しみにしています。
「天神さまの手作り市」
日時: 4月25日(土) 10時頃より夕刻まで 雨天決行
場所: 菅原院天満宮(京都市上京区烏丸通り下立売下ル堀松町)
交通: 京都市バス「烏丸下長者町」バス停、市営地下鉄「丸太町」駅下車