お知らせをふたつ。
まず、11/2発売『すてきな奥さん』(主婦と生活社)という雑誌にレシピが掲載されました。
「世界の鍋」というテーマで、ベトナムやタイをはじめ、中国やフランスやイタリアなどバラエティに富んだ鍋料理をご紹介しています。輸入食材を扱う「
KALDI COFFEE FARM」さんとの楽しいコラボ企画でした。マンネリになりがちな冬の食卓にご活用ください。
そして、更新が遅くなり申し訳ございません。12月の料理教室のスケジュールをアップしました!
★こちらから→
「料理教室Nam Bo」ホームページ
もう来年の話、で恐縮ですが、1月1日~13日まで冬休みを頂戴します。この間、フリーレッスンのご予約はお受けできませんのでご了承ください。ご迷惑をおかけしますが、ご理解のほど何卒お願い申し上げます。
11月に入ったとたん、我が町家もグッと冷え込んできました。教室へお越しになる皆さま、どうぞ暖かくしていらしてください(特に足元が寒いです!)。
私の暮らしはといえば、「窓辺に工夫が必要」とか「うちの中では登山用靴下がいいよ」とか、どこに住んでるんや…というアドバイスを同じく町家暮らしの友たちから受けている。嘆くべきことに大好きな家呑みビールの季節も終わり、ここから数か月はお湯割りや熱燗のお世話になります。が、今年はホットウィスキーのおいしい飲み方を見つけようと決めている。
今年の教室も残すところ2か月、皆さまのご予約を心よりお待ちしています。