『終電ごはん』と同じチームで、同じ幻冬舎さんからの第2弾です。
テーマは、絶対あまる調味料。ナンプラーやバルサミコ酢、豆板醤や柚子こしょう、さまざまな粉末スパイスなど、共感どころは人それぞれにあると思うのですが、冷蔵庫の中で賞味期限を待ちながら眠っている調味料を、おいしくうまく復活させるためのレシピ本になる、予定。(私はまだなにも始めていないのですが……がんばります)
本作りのスタートとして、そんな皆さんの「あまる調味料」について、幻冬舎さんがアンケートを募集中です。ご意見どしどしお送りくだされば!と思います。
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Webマガジン幻冬舎