しばらくブログの更新をサボっていましたが…… 関東から帰ってきました。
先週の木曜日、台東区蔵前にある「アノニマ・スタジオ」にて、「COM NAM BO」という食堂を開きました。お店のような形式で、ランチやおやつをお出しする、一日ベトナム食堂です。
写真を撮る余裕がなかったので、手書きイラスト入りメニューだけ（すみません）。
はるばるお越しくださった皆様、本当にありがとうございます。生徒さんやブログ読者さん、友人知人とは、少しだけお話もさせていただき、食べる人の顔を見ながら料理できるってええなぁ、としみじみ。教室とはまたひと味違う、リズミカルな店仕事ならではの醍醐味を、ひしひしと感じながらキッチンに立ちました。
今回初めてのイベントだったので、行き届かなかったところも多々あったかと思いますが、今後もスタッフさんたちと一緒に頑張りたいと思います。
次回の開催予定は6月28日（火）、またどうぞよろしくお願い致します。
編集さん特製の、食堂の伝票。わかるでしょうか？ベトナムの領収証（文房具屋とかで売ってるやつ）がもとになっているのです。すばらしい芸に拍手。
★そんなアノニマスタッフさんの視点→
コチラ
