昨日は、「天神さまの手作り市」でした。
ぼそぼそと降る肌寒い秋雨のなか、はるばる足を運んでいただいた皆様、どうもありがとうございました。雨はお昼過ぎにやみ、おやつ時を迎える頃には、雲の切れ間より明るい太陽が見えていました。
Nam Boのメニューは、「ベトナム風お豆のぜんざい」と「鶏おこわ」の2本立て。今回は食べものに併せ、ricaさんの手作り雑貨も販売しました。
豆ぜんざいは、コトコト炊いた緑豆や小豆や黒豆に、温かいココナッツミルクのソースをかけたもの。鶏おこわは、香ばしい揚げねぎと香味醤油、ライムの葉の爽やかな香りをアクセントに。おこわはおかげさまで完売、ベトナム仕立ての甘味もたくさんの方へご紹介できたので楽しかったです。
がたがたと使い古されたテーブル、プラスチックの赤い椅子。ココナッツミルクの甘い匂いと、薄っぺらいアルミ蒸籠から立ちのぼる湯気。ベトナムのどこかの街角に立つ、おやつ屋台をイメージしてみたのでした。