本日発売、dancyu別冊『料理男子』にて、レシピを掲載させていただきました。
「タイめん、ベトめん」という特集で、蒸し鶏フォーやトムヤムラーメンなど、紙面ではひさびさにガッツリアジアンな麺料理をご紹介しています。男子向けって、スタンダードでスカッとしていて、レシピを作るのも新鮮で楽しかったです。
まわりには食べるのがうまい男の人ばかりで、それはまあそれで楽しいからいいいのですが、料理する男子に「がんばれー!」とエールを送りたくなったお仕事に、心からの感謝を。
書店さんで見かけた方々は、どうぞよろしくお願い致します。もちろん女子も!